Biroul Nostru
Franziskanerstraße 22, 80330 Munich, Germany
Trimite-Ti-Ne Un E-Mail
info@ruedinoser.ch
Sunați -Ne
+49 89 726717733

Beneficiile usturoiului negru: beneficii pentru sănătate, cercetări și rețete

Horoscopul Tău Pentru Mâine

Usturoiul este un ingredient popular în multe bucătării din întreaga lume. Nu numai că este delicios, dar este și bogat în nutrienți și are o istorie lungă ca agent de vindecare. Dar cum rămâne cu vărul său fermentat, usturoiul negru? Examinăm cercetările din spatele beneficiilor și oferim câteva rețete care să vă ajute să încorporați usturoiul negru în dieta dumneavoastră.

antet de usturoi negru

Ce este usturoiul negru?

Usturoiul negru este o versiune fermentată a usturoiului obișnuit. Este produs printr-un proces de fermentație în care usturoiul este fermentat la temperaturi scăzute și umiditate ridicată pe o perioadă de câteva săptămâni. Acest proces modifică compoziția chimică a usturoiului, dându-i o aromă dulce, caramelizată. De asemenea, este bogat în antioxidanți și alți nutrienți.

Usturoiul negru are multe beneficii pentru sănătate. Cercetările au arătat că are proprietăți antioxidante care pot stimula sistemul imunitar și pot reduce riscul de boli de inimă. De asemenea, poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la scăderea nivelului de colesterol. Rețetele de usturoi negru sunt ușor de preparat și au un gust delicios. Deci de ce să nu încerci ceva nou?Vitamina E pentru erupții cutanateșiMason Jar Cold Brewsunt câteva dintre numeroasele moduri de a încorpora usturoiul negru în dieta ta.

Beneficiile pentru sănătate ale usturoiului negru

Există unele dovezi că usturoiul negru poate oferi unele beneficii pentru sănătate. Unele studii au arătat că poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, la reducerea riscului de boli de inimă și la întărirea sistemului imunitar. De asemenea, poate ajuta la reducerea inflamației și la reducerea riscului de cancer. Cu toate acestea, este important de menționat că majoritatea acestor studii au fost efectuate pe animale și sunt necesare cercetări suplimentare asupra oamenilor pentru a confirma eficacitatea usturoiului negru.

Cum să încorporezi usturoiul negru în dieta ta

Usturoiul negru este un ingredient simplu care poate fi incorporat in multe retete. Poate fi folosit în salate, sosuri, supe și alte feluri de mâncare. Poate fi folosit și ca ingredient în smoothie-uri sau ca topping pe pizza sau paste. Este important să rețineți că usturoiul negru are o aromă mai dulce decât usturoiul obișnuit, așa că poate fi necesar să utilizați mai puțin pentru a obține aroma dorită.

Cercetări în spatele beneficiilor usturoiului negru

Există câteva studii care examinează beneficiile pentru sănătate ale usturoiului negru. Un studiu la șoareci a arătat că usturoiul negru poate reduce riscul de boli de inimă. Un alt studiu pe șoareci a arătat că usturoiul negru poate reduce riscul de cancer. Sunt necesare mai multe studii pentru a confirma eficacitatea usturoiului negru la om.

Retete cu usturoi negru

Există multe moduri de a încorpora usturoiul negru în dieta ta. Iată câteva rețete ușoare pe care le puteți încerca:

  • Pesto cu usturoi negru: amestecați împreună usturoiul negru, nucile de pin, parmezanul, uleiul de măsline și busuioc pentru a obține un pesto delicios.
  • Supa de usturoi negru: Combina usturoiul negru, bulionul de legume, ceapa, morcovii, telina si cartofii pentru a face o supa delicioasa.
  • Pizza cu usturoi negru: Folosiți usturoiul negru ca topping pe o pizza pentru o aromă unică.

Concluzie

Usturoiul negru este o versiune fermentată a usturoiului obișnuit, care are un gust mai dulce și o compoziție nutritivă bogată. Există unele dovezi că usturoiul negru poate oferi unele beneficii pentru sănătate, dar sunt necesare cercetări suplimentare pentru a-i confirma eficacitatea. Usturoiul negru este un ingredient ușor de încorporat în multe rețete și există multe modalități de a-l încorpora în dieta ta.

FAQ

  • Î: Ce este usturoiul negru?
    R: Usturoiul negru este o versiune fermentată a usturoiului obișnuit, făcută printr-un proces de fermentație.
  • Î: Ce beneficii pentru sănătate oferă usturoiul negru?
    R: Există unele dovezi că usturoiul negru poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, la reducerea riscului de boli de inimă și la întărirea sistemului imunitar.
  • Î: Cum să încorporezi usturoiul negru în dieta ta?
    R: Usturoiul negru poate fi folosit în salate, sosuri, supe și alte feluri de mâncare. Poate fi folosit și ca ingredient în smoothie-uri sau ca topping pe pizza sau paste.

Pentru mai multe informații despre beneficiile usturoiului negru, vizitațiHealthlineșiWebMD.